跨越國際的茶緣”系列報道之五:新加坡茶人李自強:中華茶藝當自強
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跨越國際的茶緣”系列報道之五:新加坡茶人李自強:中華茶藝當自強

在廣袤的世界舞臺上,有一群特別的人,他們跨越國界、語言和文化的差異,共同擁有一種深沉優(yōu)雅的熱愛——產自中國的茶葉,他們往往被稱為國際茶人。

《茶道》公眾號推出“與茶丨跨越國際的茶緣”系列報道,講述國際茶人與中國茶的故事,本期走進新加坡茶藝聯(lián)誼會會長、“留香茶藝”創(chuàng)辦人李自強。

初識李自強先生是在2016年暮春。那是一個槐花如雪的時節(jié),河北正定蕉林·茶書屋創(chuàng)始人張迎軍先生組織的首屆“茶之初”生活茶主題論壇上,李先生一襲對襟茶服,面龐清癯,笑容和煦,使人頓感親切。

他是新加坡中華茶藝流派——留香茶藝的主人。他學美術出身,尤擅版畫與蠟染,還在日本學過3年工業(yè)設計,使他對美和藝術有獨到的認識。

△新加坡茶藝聯(lián)誼會會長,留香茶藝創(chuàng)辦人李自強

家中排行老二的他,在25歲那年接過父親的衣缽,成為9家公司幕后大老板,每隔2個月就要在東南亞各國巡視一圈。因此,他會說好幾國的語言和方言。

在商海浮沉近20載,他總是神經緊繃,身心俱疲,“快要發(fā)瘋了”。幾經思慮,他決定讓弟弟來挑大梁,自己則“躺平”,喝喝茶,聽聽音樂,過安逸的生活。盡管這一想法有點自私,卻完全符合他學藝術的性格——追求自由。

但是,光喝茶也不行,總得搞點營生,開家茶館便能兩全其美。

1990年,他在新加坡鬧市區(qū)烏節(jié)坊開了留香茶藝館,原以為從此就有詩和遠方。理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感。員工、店租等多項開支,漸漸令他感到有點吃不消。

△上世紀90年代初,留香茶藝師在學習泡茶

而且,不同于中國臺灣,彈丸之地的新加坡不產一片茶,史上又曾是英殖民地,人們更習慣于喝咖啡,還有不少人認為茶性較寒,喝茶傷脾胃,腰腿會軟?!巴獗砜此坪陬^發(fā)黃皮膚,腦子里卻都是洋觀念。

要想讓這些嗜甘畏苦的人拉到喝苦的位置,一點也不比管9家公司來得輕松?!彼踔琳f:“如果要害一個人,就讓他去開茶館。”

△ 新加坡留香茶藝流派創(chuàng)始人李自強

展示工夫茶茶藝,他的祖籍來自福建金門

可是,一片愛茶的真心,始終支撐著他的理想?!拔腋傻氖俏易约簶芬飧傻氖?,畢竟這是一種快樂。”

上世紀90年代初,新加坡經濟騰飛,與韓國、中國臺灣、中國香港同列“亞洲四小龍”。當時,茶藝作為一種傳統(tǒng)文化自覺,在中國臺灣逐漸興起。

祖籍福建金門的李自強,對中華傳統(tǒng)文化亦是有著高度的認同。而且,他注意到,長期以來,外國人對中國人泡茶總帶有“臟、亂”的刻板印象。

于是,他把目光投向了茶藝培訓,倡導“生活茶藝”,即以茶為媒,將藝術與生活融合,通過賞茶、泡茶、聞香、品味,發(fā)現(xiàn)生活中的美。

他從厚沃的中華傳統(tǒng)文化土壤中汲取營養(yǎng),并結合新加坡的文化元素,融合動與靜,視覺與味覺藝術,文化與時尚,開創(chuàng)了留香茶藝流派,并創(chuàng)立了留香茶藝學院。

1990年11月,由留香茶藝、茶淵等十多家當?shù)夭杷囸^首倡成立了新加坡茶藝聯(lián)誼會,“延續(xù)華族傳統(tǒng)文化的使命感,為‘斷線的風箏重新接線’?!?/p>

△新加坡留香茶藝流派創(chuàng)始人李自強

表演工夫茶藝用的茶具,若深杯十分精巧

也是從那時起,他嘗試恢復歷代飲茶方式,并探研茶席布置、茶空間設計,深窺中華茶道美學之堂奧。

他還策劃舉辦過涵蓋600多種名茶的中國茶展及多國茶人參加的茶藝觀摩會,都引起了不小的轟動。他所作的這些探索與嘗試,在當時新加坡茶界堪稱創(chuàng)舉。

他編有《留香茶藝教材》,分為“茶之藝”“茶之美”“茶之雅”三個階段。

茶藝程式、手法,以及茶席設計與茶空間布置的風格,皆有留香茶藝鮮明的特點,遂成流派,以至于有新加坡“唯一的中華茶藝流派”之譽。

△工夫茶茶藝中的洗杯,轉動杯身時動作如同飛輪旋轉

在習茶藝之外,還有水墨畫、手繪衣裝、散文欣賞、壺藝、旅游、攝影、棋藝、華文寫作等課程,讓不同的藝術跨界交融,也借此提高學員們的技能與修養(yǎng)。

30多年授藝傳道,留香茶藝吸引了世界各國的人來學習茶藝,尤以亞洲女性居多。

△1989年在武吉知馬(位于新加坡主島中心附近的一座丘陵)舉辦茶會,呈現(xiàn)唐代煎茶法

留香茶藝教室,也從最初的新加坡,拓展到中國(含大陸、香港、臺灣)、日本、泰國、越南、印度等30多個國家和地區(qū),培養(yǎng)了萬余名學員,開枝散葉,留香世界。

“我的學生出師后,大部分從事茶藝教學,有的自己開茶館或被請去開茶館。茶館開多了,喝茶的人也就多了,我當初希望大家喝茶的目的也就達到了?!闭劶皩W生的成就,他倍感欣慰。

“泡茶就是讓人們奪走茶的色香味,變成茶渣,才有了奉獻的滿足。凡是干實事、辦事業(yè)的人都是茶渣的命。”他很愿意做一枚“茶渣”。

來源:茶道CN

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